สำหรับชาวสวนหลายแห่งสวนจะเริ่มขึ้นในเดือนมกราคมเมื่อแคตตาล็อกเมล็ดผันธุ์ผักแรกเข้ามาในกล่องจดหมาย ในขณะที่ลมหนาวเหวี่ยงออกไปข้างนอกเราจะถอยออกไปที่เก้าอี้สบาย ๆ และออกจากแคตตาล็อกโดยสังเกตอย่างรอบคอบว่าผักกาดหอมและมะเขือเทศชนิดไหนที่เราอยากลองและหวังว่าเราจะมีพื้นที่ในการปลูกดอกไม้แต่ละดอกเพื่อให้สามารถแสดงบนหน้ากระดาษได้อย่างสวยงาม แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าคุณปู่ย่าตายายของคุณได้รับเมล็ดผันธุ์ผักสำหรับสวนของพวกเขาก่อนที่จะมีแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และศูนย์สวนแฟนซี

เมล็ดผันธุ์ผักไว้สำหรับปีหน้าจากสวนของตัวเอง

เมล็ดผันธุ์ผักจากดอกไม้หรือผักของคุณเองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสกับวัฏจักรของการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ยังมีราคาแพงกว่าการซื้อเมล็ดพันธุ์ในแต่ละฤดูใบไม้ผลิและเมล็ดผันธุ์ผักที่บันทึกไว้จากพืชของคุณจะเหมาะกับลักษณะเฉพาะของสภาพการเจริญเติบโตของสวนของคุณเอง ไม่ใช่แค่เพียงขั้นตอนง่ายๆเท่านั้น

บันทึกเมล็ดผันธุ์ผักเฉพาะจากพืชที่มีสุขภาพแข็งแรง โรคพืชบางชนิดอาจถูกเก็บไว้ในเมล็ดผันธุ์ผักซึ่งจะถูกส่งต่อไปยังพืชรุ่นต่อ ๆ ไป ดังนั้นอย่าบันทึกเมล็ดพันธุ์จากพืชที่เห็นได้ชัดว่าเป็นโรคหรือได้ต่อสู้ทุกฤดู เก็บเมล็ดพันธุ์จากพืชที่มีลักษณะที่คุณต้องการเช่นความสูงความเข้มแข็งความสุกแก่ต้นหรือปลายปลายรสหรือความแข็งแรง

ไม่แนะนำให้บันทึกเมล็ดผันธุ์ผักจากพืชไฮบริด

ลูกผสมเป็นผลมาจากการข้ามพันธุกรรมที่แตกต่างกันสองต้นกำเนิดซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการผสมเทียมอย่างรุนแรงเพื่อให้มีสมาธิในลักษณะที่พึงประสงค์ รุ่นแรกเรียกว่าไฮบริด F1 จะดีกว่าพ่อแม่ แต่รุ่นที่ประสบความสำเร็จของพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่บันทึกไว้จากโรงงาน F1 มีแนวโน้มที่จะสุ่มกลับไปใช้ลักษณะของต้นบรรพบุรุษเดิม พืชที่ไม่ใช่ลูกผสมจะเรียกว่าเรณูเปิด แคตตาล็อกเมล็ดจำนวนมากจะระบุว่าเมล็ดผันธุ์ผักใดเป็นลูกผสมหรือมีการผสมเกสรเปิด

ถ้าคุณตั้งใจที่จะบันทึกเมล็ดผันธุ์ผักของคุณเองเสมอเริ่มต้นด้วยเมล็ดเรณูเปิด บางส่วนเหล่านี้อาจถูกระบุว่าเป็นมรดกสืบทอดเมล็ด พันธุ์สืบทอดเหล่านี้ได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคนซึ่งมักจะได้รับการบันทึกไว้ภายในหนึ่งครอบครัวเป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะมีให้บริการแก่ประชาชนทั่วไป

การผสมเกสรข้ามเป็นอีกความห่วงใยสำหรับผู้เพาะปลูกเมล็ดผันธุ์ผักราคา การผสมเกสรข้ามจะทำให้เมล็ดมีลักษณะทางพันธุกรรมที่แตกต่างกันมากกว่าพืชที่เป็นพ่อแม่ ฟักทอง, สควอชและน้ำเต้าขนาดเล็กอาจข้ามผสมกับแต่ละอื่น ๆ ทำให้เมล็ดที่จะเติบโตในการผลิตผลไม้ค่อนข้างงดงาม ข้าวโพดหวานจะผสมเกสรผัดกับข้าวโพดคั่วหรือข้าวโพดคั่วและดาวเรืองขนาด 6 นิ้วของคุณจะข้ามกับดอกดาวเรืองขนาด 18 นิ้วของเพื่อนบ้านของคุณ อย่างไรก็ตามการข้ามจะเกิดขึ้นภายในชนิดเท่านั้น แตงกวาจะไม่ข้ามกับสควอชและจักรวาลจะไม่ข้ามกับ pansies